Si quieres crear un pastel de chocolate y galleta totalmente exquisito, entonces pon una capa de galleta sobre un molde para postres previamente untado con mantequilla, y después encima pon una capa de nata montada. En este postre que te sugiero, te animo a que coloques una capa de nata y otra de galleta y encima cambies, colocando una capa de crema.
También puedes cambiar algunos de estos ingredientes por dulce de leche así como por trufa, mezclando la nata montada con un poquito de chocolate derretido.
Cuando termines todas las capas hasta arriba, deja al menos 3 cm sin cubrir y éstos rellénalos con una mezcla de chocolate con leche derretido, dejando la tarta reposar al menos 3-4 horas en la nevera, antes de servir. Después podrás decorar con nata montada así como con siropes de fresa, aunque también podrás usar helado para acompañar este postre tan genial. ¡Prueba!
